寒い日はお鍋!

寒い日はお鍋に限りますね〜

お鍋は豆乳、豆板醤、味噌など色々ありますが、シンプルに水炊きも美味しいです。

ポン酢との相性もバッチリ！

今日は白菜、しめじ、もやし、春菊、豚肉のラインナップ。

白菜→体にこもった熱を冷ます効果があるので熱があるときや、喉の乾燥、咳か痰の改善にも効果的。

胃腸を整えて腸を潤すことにも効果アリなので便秘の方にも良いです。

もやしも白菜と似通った余分な水分と熱を逃がす効果があります。

豚肉も体に潤いを与える効果があるので組み合わせとしてはいい食材です。

是非乾燥が続く冬には潤いを与えてくれる食材でお鍋はいかがでしょうか。